Диета при ожирении на каждый день.
2011-10-14
Кто там клубничную диету хотел :-)
Употребление клубники повышает в крови уровень антиоксидантов, усиливает реакцию красных кровяных телец на окислительный стресс, провоцирующий развитие таких серьезных заболеваний, как рак, диабет и болезни сердца. К такому выводу пришли испанские и итальянские ученые, сообщает The Daily Mail.
В ходе эксперимента 12 здоровых добровольцев ежедневно в течение двух недель съедали по полкило клубники. Специалисты брали у них анализы крови через 4, 8, 12 и 16 дней, а также спустя месяц. Результаты исследования, опубликованные в журнале Chemistry, показали, что регулярное употребление клубники улучшило антиоксидантные свойства плазмы крови и повысило устойчивость эритроцитов к окислительному гемолизу (фрагментации).
Ученые из Политехнического унивеситета Марке в Италии (Marche Polytechnic University in Italy) и Университета Гранады в Испании (University of Granada in Spain) считают, что польза клубники заключается том, что в ней содержится высокий уровень фенольных соединений, обладающих антиоксидантными свойствами. Эти вещества уменьшают окислительный стресс, защищают организм от заболеваний и помогают замедлить старение.
Специалисты планируют также выяснить пользу клубники при ее употреблении в малых количествах - 150-200 гр. в день - и проанализировать свойства разных сортов, так как в каждом из них содержится разная порция антиоксидантов.
"Мы выяснили, что некоторые сорта клубники способны повысить устойчивость клеток крови к окислительному стрессу, который приводит к развитию заболеваний. Клубника должна стать частью здорового и сбалансированного питания как одна из пяти ежедневно необходимых порций овощей и фруктов", - комментирует автор работы Маурицио Баттино.
По словам профессора Хосе Луиса Келеса, человеческий организм имеет обширный арсенал антиоксидантных механизмов, которые действуют на разных уровнях. "Это могут быть клеточные инструменты, "ремонтирующие" окислившийся генетический материал, производимые организмом или поступающие с пищей молекулы, которые нейтрализуют свободные радикалы. Клубника содержит большое количество фенольных веществ - флавоноидов, которые обладают антиоксидантными свойствами. Они уменьшают окислительный стресс, возникающий при определенных патологиях, физиологических состояниях (рождение, старение, физические упражнения), а также в результате борьбы между свободными радикалами и антиоксидантной защитой", - заключил Х.Л.Келес.
Читать полностью: http://top.rbc.ru/health/24/06/2011/602285.shtml
Понравилась статья? Подписывайтесь на обновления блога по
RSS 
или
E-mail 
, присоединяйтесь ко мне в
Twitter 
.
Оставить комментарий к записи Диета при ожирении на каждый день.
Душевный рассказ… Интересный поворот событий, и в жизни часто бывает примерно так. Находясь за ширмами монитора, сердца встречаются в своей реальности, намагниченные ли ноликами и единицами, обычным электричеством или просто верой и желанием любить…
Не все конкурсные работы читала, но из тех, что просмотрела - Ваша - лучшая!
Скарлет Reply:
Июнь 18th, 2011 at 4:19 пп
Спасибо огромное, первый коммент и такой приятный
Ага! Таки должны быть оливки! Я так и думала, что, нарезав соответствующий сыр в салат, его не сделать греческим
Скарлет Reply:
Сентябрь 21st, 2010 at 7:48 пп
Ага, еще и оливковое масло обязательно, любимый салат моей семьи, туда желательно кедровые орешки сверху.
У меня муж супы-пюре не понимает Думаю, что подай ему такой суп, он спросит где котлетка к нему
Скарлет Reply:
Апрель 5th, 2011 at 11:15 пп
Ну мужчины все такие, придется дать котлетку
17 Мар 2010 в 08:12
Я пробовала голодать, получалось максимум 10 дней, после начиналась сильная слабость, головокружения и я начинала выход, тоже на соках. Сбросила тогда с 66 до 59 (это с учетом так называемого «отката») и вес держится и сейчас (уже полгода), так что голодание для похудения вполне подходит. Считаю, что во второй раз, если соберусь, будет намного легче и дольше.
Такая полезная статья нужна даже не тем у кого совсем денег мало, а почти всем. И действительно на всякую ерудну тратиться будем меньше и при этом питаться лучше.
Скарлет Reply:
Сентябрь 20th, 2010 at 8:03 пп
Да, я тоже пересмотрела свой подход к покупкам продуктов, сразу началась экономия.
На то они и праздники, чтобы мы «наганяли жирок», а потом их с такой же быстротой сбрасывали. Хотя я никогда не откажусь от овощных и фруктовых диет.
Ура, товарищ Скарлет ммм, смотрю, ролик вставила?
Скарлет Reply:
Март 7th, 2011 at 9:21 пп
Спасибо товарищу Олли за нужный и своевременный совет!
С праздником товарищи! Урааа!
Олли Reply:
Март 7th, 2011 at 9:26 пп
@Скарлет, Грамоту! Грамоту мне дай
Скарлет Reply:
Март 7th, 2011 at 9:44 пп
Оля это тебе вместо грамоты, муж передал
http://www.youtube.com/watch?v=22Rj9GLmJYE&feature=related
30 Мар 2010 в 15:21
Очень вкусно получается! немного суховато мясо получается, но соус все решает, всем советую!
Овощи хорошо заполняют желудок, что особенно полезно для тех кто привык поглощать пищу в огромных размерах. И потихоньку помогают сокращать порции.
очень хорошие и простые рецепты. только не понятно-какой вес порции на какую указана калорийность
Скарлет Reply:
Август 29th, 2010 at 7:59 пп
Мила, калорийность указана на одну порцию, обычную, как вы едите.
Не надо взвешивать каждую порцию, вы же не будете так есть вечно.
Читайте, заходите, будут еще интересненькие рецепты.
очень хорошие и простые рецепты. только не понятно-какой вес порции на какую указана калорийность
Скарлет Reply:
Август 29th, 2010 at 8:00 пп
Да, а конфетки вообще имеются ввиду одна штучка. Полакомиться немного.
[...] Что помогает похудению? [...]
Вот все правильно написано! Но как хочется это все иногда съесть, несмотря на запреты и понимание, что такая оплошность приведет к лишним кг! Что делать со своим сознанием, а вернее несознанием?
Скарлет Reply:
Октябрь 6th, 2010 at 8:10 пп
Это точно (: приходится постепенно день за днем менять свои привычки.
Читала, что самый лучший завтрак - это яичница. Оказывается, именно в ней есть всё самое нужное, чтобы не голодать до обеда
Скарлет Reply:
Январь 29th, 2011 at 7:53 пп
Угадала, еще плюс зеленый салат с орешками, немного фруктов или низкокалорийный йогурт. Ням-ням
Олли Reply:
Январь 29th, 2011 at 7:54 пп
Это не я угадала, а учёные, которые долго и нудно поедали всякие завтраки, пока опытным путём не выяснили, что старая-добрая яичница - самый оптимальный завтрак
Я вот с 15 ноября тоже планирую быстрое похудение осуществить
Скарлет Reply:
Ноябрь 5th, 2010 at 6:46 пп
Быстро не значит полезно.
